Relazione del caso
Un produttore agricolo con sede in Irlanda ha utilizzato il nostro distributore automatico per vendere fragole fresche direttamente ai consumatori, offrendo prodotti freschi di fattoria attraverso un modello di vendita al dettaglio senza supervisione 24 ore su 24, 7 giorni su 7..
Problemi del cliente
La vendita di fragole fresche presenta importanti sfide operative, soprattutto in Irlanda, dove il clima è variabile.
Il cliente ha affrontato diversi punti critici di dolore:
- La vendita di prodotti a intermediari produce meno profitti rispetto alla vendita diretta ai clienti
- Le fragole sono altamente deperibili e hanno una durata di conservazione molto breve
- È necessario un rigoroso controllo della temperatura per mantenere la freschezza
- Orari di apertura limitati dei negozi agricoli opportunità di vendita limitate
- I costi di manodopera per il personale delle vendite in loco sono aumentati
- L'eccesso di scorte può rapidamente portare a sprechi
A differenza dei prodotti confezionati, le fragole fresche richiedono una conservazione in frigorifero affidabile e un rapido giro di scorte.
Il cliente aveva bisogno di una soluzione in grado di proteggere la freschezza del prodotto prolungando al contempo gli orari di vendita.
La nostra soluzione e l'impatto sui profitti
Consistente raffreddamento per i prodotti freschi
Il nostro distributore automatico di armadietto refrigerato mantiene una temperatura di refrigerazione stabile, garantendo che le fragole rimangano fresche per tutto il giorno.
Ogni ripostiglio è chiuso individualmente, riducendo l'esposizione ripetuta alle temperature rispetto ai frigoriferi a display aperto.
Ciò ha significativamente ridotto il deterioramento e migliorato le prestazioni di conservazione del prodotto.
Vendite dirette al consumatore 24 ore su 24, 7 giorni su 7
Posizionando l'armadietto di raffreddamento nei pressi della fattoria e in luoghi selezionati della comunità, il cliente ha consentito ai clienti di acquistare fragole in qualsiasi momento, comprese le serate e i fine settimana.
Questo ha ampliato le ore di vendita senza assumere personale aggiuntivo e ha catturato gli acquisti impulsivi dal traffico di passaggio.
Miglioramento del giro d'affari delle scorte e riduzione dei rifiuti
Con il monitoraggio delle scorte in tempo reale, il cliente può:
- Monitoraggio a distanza dei livelli di scorte
- Riempimento in base alla domanda giornaliera
- Evitare di sovra-rifornire
- Sconto di scadenza fissato per il prodotto in via di scadenza
Una migliore rotazione delle scorte ha ridotto gli sprechi e ha protetto i margini in un'impresa in cui la freschezza determina direttamente il valore.
Pronto a vendere prodotti freschi 24 ore su 24?
Se sei un allevatore, un produttore agricolo o un fornitore di alimenti freschi che cerca di estendere gli orari di vendita riducendo al contempo il deterioramento, i nostri distributori automatici per armadietti frigoriferi forniscono una soluzione affidabile e scalabile.
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